林素雲 1 食譜 2 粉絲 追蹤 香菇干貝雞丁炊飯 描述 夏天高溫熱呼呼...主婦為了食譜傷透腦筋 來一道"一鍋到底"炊飯.方便.營養又清爽 121 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 白米.長糯米 各1.25量米杯 干貝.香菇.雞胸肉 各少許 雞油(可以各種油類替代) 一大匙 雞湯 2.5米杯 步驟 干貝加米酒入電鍋蒸開..剝絲...白米.糯米各1.25杯(共2.5杯米)浸泡60分鐘 乾香菇加水泡開與雞胸肉皆切丁.. 熱鍋炒香雞油.青蔥粒香菇丁..最後下雞丁炒變白色即可 加入浸泡過的米.中火炒一下.入2.5杯雞湯.下番茄丁 鑄鐵鍋加蓋至冒出蒸氣後小火煮15分鐘.續悶20分鐘.完成 4,584 瀏覽 2016/07/17 發表