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干貝香菇雞湯


Jasmine的家家酒小廚房
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
10朵
1盒
8小塊
1.5小匙
  • 1
    乾香菇:洗乾淨之後泡熱水 干貝:洗乾淨之後泡熱水
  • 2
    雞腿塊洗乾淨後,拿一個鍋子裝冷水放進雞腿塊,加熱川燙雞腿塊,等水大滾,至少大滾5到7分鐘,熄火,整鍋拿到水龍頭下冲冷水清洗乾淨
  • 3
    拿一個新湯鍋加少許的水,把乾淨的雞肉放進去
  • 4
    把香菇水倒進去湯鍋內
  • 5
    把干貝及干貝水一起倒入湯鍋
  • 6
    香菇去蒂,放入湯鍋
  • 7
    蓋上鍋蓋,煮至大滾,大滾10-15分鐘
  • 8
    大滾10-15分鐘之後轉中小火繼續燉45分鐘,調味,熄火上桌
2019/02/16 發表 4,212 瀏覽
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