韓式辣黃瓜小菜
此食譜來自YouTuber Mommy Tang，黃瓜含水量高，是人稱的減肥聖品，中醫認為吃黃瓜可以除熱、利尿，這道韓式黃瓜泡菜簡單又好吃，不用醃拌好就可以即吃，不用二十分鐘就多了一道小菜！
食材
黃瓜
一條
鹽巴
適量
韓式辣椒粉
兩湯匙
蒜頭
兩瓣
蔥花
一適量
醬油
一湯匙
香油
一湯匙
糖
一湯匙
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1 材料準備好，任何材料都可以照自己喜好增減，黃瓜、小黃瓜都可以，以一餐食用完為主的份量製作 -
2 黃瓜切片，加入適量鹽去生，不用太多，抓一抓，等十至十五分鐘，不要超過
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3 韓式辣椒粉，一到兩匙，依照個人喜好，戴手扒雞手套抓，每片黃瓜都有沾到
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4 加入蒜末、ㄧ匙醬油、一匙香油、一匙糖，全部抓勻後，在加蔥花灑白芝麻，完成就可以吃了
小撇步
醬料可以邊加邊吃，隨喜好增減。
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