味增茄子

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一直很想試試烤茄子,今天正好買到圓的就煮來吃看看了,我這次用鋁箔紙包起來烤,覺得不包應該也不賴!

時間
20 分鐘
熱量
食材
圓的茄子
一顆
味增(比較不鹹的)
一湯匙
美乃滋
一湯匙
芝麻
適量
  • 1
    茄子切對半,味增、美乃滋混合拌勻
  • 2
    醬料均勻的塗在茄子切面上
  • 3
    放入烤箱烘烤,180度20~25分
  • 4
    烤完再撒上芝麻即可。
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小撇步

喜歡吃濕潤一點的人可用鋁箔紙包裹起來烤。這次試驗結果覺得不包應該會更好吃!
味增要選薄鹽的才不會太鹹喔!

2016/07/10 發表 9,608 瀏覽
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討論共 1 則

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茄子表面烤上色後,可以將上火調小一點試試喔!

2 years ago