化繁為簡味噌烤茄子
描述
只需要茄子、醬油、味噌醬就可以完成的一道普通料理，可以帶便當。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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把茄子切片，厚度大約1公分，再用刀子在上面切幾刀，味噌的味道會比較進去，但不要切也沒有關係！今天心血來潮所以切了很多很多刀。
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把味噌和醬油在小碗內混合。 我的味噌是買一小包的那種，原本以為自己會煮味噌湯來喝，結果根本懶得動，一直冰在冰箱。拿一些來烤茄子，其他再冰回去，讓這包味噌總算有點功能。
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把味噌醬用湯匙塗在茄子上面，或者你有類似刷子的工具也可以，反正目的就是塗上去就對了。
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放到小烤箱裡面烤十分鐘就可以拿出來享用了。賣相沒什麼特別，但化繁為簡便當王主要的任務不是賣相而是把東西煮熟（？），而且出乎意料還不錯吃，如果大家有遇到茄子可以考慮考慮喔。 化繁為簡便當王的小烤箱是Panasonic NT-GT1T，真的很小，但很方便，推薦。
