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ying
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千層鬆餅-多多口味

千層鬆餅-多多口味

描述

喜歡厚鬆餅的口感,但製作上火候較不好掌控,改用千層堆疊方式…更上手簡單許多…口感也很棒喔!

步驟

  • 1.預先將奶油融化成液狀
2.一顆雞蛋加入養樂多取150g…攪拌均勻
3.鬆餅粉加入2.拌勻

    1.預先將奶油融化成液狀 2.一顆雞蛋加入養樂多取150g…攪拌均勻 3.鬆餅粉加入2.拌勻

  • 奶油加入拌勻…鬆餅糊靜置10分鐘備用

    奶油加入拌勻…鬆餅糊靜置10分鐘備用

  • 不沾鍋熱鍋不加油,用湯匙取適量鬆餅糊下鍋煎,表面呈氣泡孔翻面稍煎一下取出(這是第一片鬆餅)

    不沾鍋熱鍋不加油,用湯匙取適量鬆餅糊下鍋煎,表面呈氣泡孔翻面稍煎一下取出(這是第一片鬆餅)

  • 第二片起不需翻面,只要煎至表面氣泡孔出現,第一片鬆餅蓋上輕輕按壓助黏合…稍煎一下取出

    第二片起不需翻面,只要煎至表面氣泡孔出現,第一片鬆餅蓋上輕輕按壓助黏合…稍煎一下取出

  • 依序將鬆餅糊煎完…堆疊即可

    依序將鬆餅糊煎完…堆疊即可

  • 養樂多千層鬆餅完成囉~

    養樂多千層鬆餅完成囉~

小撇步

養樂多可改成鮮奶…食用時亦可淋上蜂蜜哦~

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ying 319 食譜 2,387 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Tina Chen
    Tina Chen

    請問鬆餅粉要加多少?

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