養樂多鬆餅
食材
乾性材料
中筋麵粉
1杯
砂糖
1大匙
鹽巴
1/4小匙
無鋁泡打粉
2小匙
濕性材料
雞蛋
1顆
養樂多
3/4杯-1杯
蔬菜油or融化奶油
2大匙
-
1乾性與濕性材料攪拌均勻後, 靜置15分鐘 ** 養樂多不要一次全加完. 先加3/4杯後, 視麵糊的濃稠度酌量再添加 -
2平底鍋中小火加熱, 倒入適量麵糊, 煎到表面開始冒出氣泡即可翻面, 再煎到上色即可
小撇步
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