南瓜泥甜筒沙拉

2016/07/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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南瓜營養豐富連皮蒸熟後搗成泥
做成冰淇淋般的甜筒沙拉
不只口感香甜綿密更添樂趣喔

食材 (4 人份 30 分鐘

南瓜 半顆
奶粉 2茶匙
細砂糖˙ 1茶匙
熟蛋黃 2顆
葡萄乾 適量
甜筒 4支
  • 1 南瓜去子後放入電鍋蒸熟~(外鍋1.5杯的水)
  • 2 趁熱搗成泥加入所有食材攪拌均勻
  • 3 放入保鮮盒中帶涼冷藏~ 用湯匙挖起放入甜筒中完成
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小撇步

南瓜切小塊蒸比較快熟透喔
甜度可自行調整
加入熟蛋黃可增加南瓜泥的口感~若不加也可
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