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完美快速早餐-德腸美式煎蛋熱壓三明治

完美快速早餐-德腸美式煎蛋熱壓三明治

描述

早餐吃膩了一般的土司夾蛋?熱壓三明治方便又快速,熱壓過的吐司一口咬下滿滿的配料,真叫人感到豐富又滿足,再搭配一杯飲品就是完美早餐囉。

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食材

步驟

  • 備料,小黃瓜洗淨後,切比吐司略短0.5CM的長條狀,德腸亦同,番茄切片

    備料,小黃瓜洗淨後,切比吐司略短0.5CM的長條狀,德腸亦同,番茄切片

  • 蛋液中加入少許鮮奶,打散

    蛋液中加入少許鮮奶,打散

  • 起一油鍋,將步驟2的蛋液倒入用中小火慢煎,過程中用筷子不斷以畫圈的方式攪拌,直到蛋變成軟嫩的美式炒蛋,然後盛盤備用

    起一油鍋,將步驟2的蛋液倒入用中小火慢煎,過程中用筷子不斷以畫圈的方式攪拌,直到蛋變成軟嫩的美式炒蛋,然後盛盤備用

  • 原鍋不放油,直接將德腸兩面煎熟盛起備用

    原鍋不放油,直接將德腸兩面煎熟盛起備用

  • 開始堆疊三明治

    開始堆疊三明治

  • 先放德腸、再放起司片、番茄、小黃瓜、最後鋪上美式炒蛋,然後蓋上吐司

    先放德腸、再放起司片、番茄小黃瓜、最後鋪上美式炒蛋,然後蓋上吐司

  • 用一個有凹槽的鍋子,表面刷一層油,然後將步驟6的土司放上,上方壓鑄鐵鍋(或是夠重能耐熱的器材亦可),中小火煎約50秒

    用一個有凹槽的鍋子,表面刷一層油,然後將步驟6的土司放上,上方壓鑄鐵鍋(或是夠重能耐熱的器材亦可),中小火煎約50秒

  • 翻面後,再壓50秒即可(表面沒刷油的話,吐司不容易有烙痕)

    翻面後,再壓50秒即可(表面沒刷油的話,吐司不容易有烙痕)

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米娃愛做菜 117 食譜 679 粉絲

有兩個孩子,家庭工作兩頭燒的職業媽媽,愛料理,愛市集,愛帶著孩子探索不一樣的食材。堅持自己煮讓家人吃到健康的信念,是一路以來的動力。 歡迎來粉絲頁逛逛,互相討論。 https://www.facebook.com/miwacook

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共 1 則
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  • 建議可多添加美乃滋。剛剛有做,好吃😋😋

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