完美快速早餐-德腸美式煎蛋熱壓三明治


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早餐吃膩了一般的土司夾蛋?熱壓三明治方便又快速,熱壓過的吐司一口咬下滿滿的配料,真叫人感到豐富又滿足,再搭配一杯飲品就是完美早餐囉。

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食材
3顆
20CC
1條
1條
1顆
4片
  • 1
    備料,小黃瓜洗淨後,切比吐司略短0.5CM的長條狀,德腸亦同,番茄切片
  • 2
    蛋液中加入少許鮮奶,打散
  • 3
    起一油鍋,將步驟2的蛋液倒入用中小火慢煎,過程中用筷子不斷以畫圈的方式攪拌,直到蛋變成軟嫩的美式炒蛋,然後盛盤備用
  • 4
    原鍋不放油,直接將德腸兩面煎熟盛起備用
  • 5
    開始堆疊三明治
  • 6
    先放德腸、再放起司片、番茄、小黃瓜、最後鋪上美式炒蛋,然後蓋上吐司
  • 7
    用一個有凹槽的鍋子,表面刷一層油,然後將步驟6的土司放上,上方壓鑄鐵鍋(或是夠重能耐熱的器材亦可),中小火煎約50秒
  • 8
    翻面後,再壓50秒即可(表面沒刷油的話,吐司不容易有烙痕)
2016/06/28 發表 3.8 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Hsu Cheng Wei
    Hsu Cheng Wei

    建議可多添加美乃滋。剛剛有做,好吃😋😋

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