培根起司三明治 - 不用熱壓機

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美國電影裡常見的起司三明治其實沒有那麼複雜,依照下列的步驟不用熱壓機也能輕易享用電影裡"酥脆外皮"的美式三明治!!
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(照片看起來顏色較深並不是燒焦,是因為我用的是全麥吐司,其實這個焦度剛好,非常酥脆。)
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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

土司 2片
起司 2片
培根 1片
奶油 適量
  • 1培根切半,丟入烤箱烤約5~7分鐘
  • 2平底鍋中放入適量的奶油,將土司下鍋小火煎至金黃酥脆。
  • 3在還沒有煎過的那面抹上奶油後,翻面。
  • 4吐司上依序鋪上一層起司、一層培根,在蓋上另外一層起司,然後將土司蓋上。把兩面都煎至酥脆即可享用。
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小撇步

全程用小火慢煎土司,不但讓吐司酥脆又不容易燒焦。

2014/10/07 發表 1.7 萬 瀏覽

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