鮭魚壽司甜甜圈

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甜甜圈造型的壽司最近火速攻陷外國社交媒體網站。這麼討喜的造型讓我也忍不住試做。由於自己並沒有甜甜圈烘培模具,靈機一動用了一大一小的花朵壓花模,雖然有點麻煩,成品出來效果還不錯喔~

製作影片:https://youtu.be/wTpA-JYkDb0

烹調時間20分鐘

食材

壽司飯 依喜好
生鮭魚片 依喜好
青瓜 適量
蛋絲 適量
美乃滋 適量
青海苔芝麻碎 適量
七味唐辛子 適量
柴魚片 適量
  • 1 準備材料
  • 2 準備壽司飯 (米煮熟後趁熱加入壽司醋,拌勻即可)
  • 3 由於沒有甜甜圈模具,我準備了一大一小的花朵壓模,把飯鋪上壓緊,中間加入自己喜歡的食材,最後再鋪上一層飯壓平至緊實(或是先鋪上鮭魚在加上飯壓緊)
  • 4 把青瓜切成薄片,捲成花朵的形狀,放入甜甜圈中心作裝飾
  • 5 依喜好以青瓜捲,蛋絲,柴魚片,青海苔芝麻碎和七味唐辛子裝飾調味
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2016/06/28 發表 3,315 瀏覽

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