鮭魚酪梨加州捲

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日式料理餐廳常見的精緻菜色 在家也能輕鬆上菜唷
色彩繽紛的宴客料理~適合假日輕食好時光!
外宿懶人廚房專頁
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

熟鮭魚肉 適量
酪梨 適量
厚蛋捲 3顆蛋
小黃瓜 半條
鮭魚生魚片 三片
蝦味魚卵 少許
醋飯 一碗
  • 1 首先將竹簾兩面都用包鮮膜包起
  • 2 先鋪一層海苔再鋪上一層白飯 (1公分厚) 整片海苔翻面 就是白飯在外層的加州捲雛形囉
  • 3 依序鋪上 鮭魚 小黃瓜 酪梨 蘿曼生菜 厚蛋絲 用竹簾慢慢將料往內收 一邊捲起
  • 4 刀子沾點水 連保鮮膜一起切即可 鮭魚生魚片跟蝦味魚卵 跟酪梨一起裝飾壽司外表就完成囉~!!
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小撇步

一碗熱白飯配一大匙白醋 一小匙糖
攪拌放涼就是醋飯囉
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2015/07/28 發表 4,942 瀏覽

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