鮭魚酪梨加州捲
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日式料理餐廳常見的精緻菜色 在家也能輕鬆上菜唷
色彩繽紛的宴客料理~適合假日輕食好時光!
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1首先將竹簾兩面都用包鮮膜包起 -
2先鋪一層海苔再鋪上一層白飯 (1公分厚) 整片海苔翻面 就是白飯在外層的加州捲雛形囉
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3依序鋪上 鮭魚 小黃瓜 酪梨 蘿曼生菜 厚蛋絲 用竹簾慢慢將料往內收 一邊捲起
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4刀子沾點水 連保鮮膜一起切即可 鮭魚生魚片跟蝦味魚卵 跟酪梨一起裝飾壽司外表就完成囉~!!
小撇步
一碗熱白飯配一大匙白醋 一小匙糖
攪拌放涼就是醋飯囉
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