鮭魚酪梨加州捲

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日式料理餐廳常見的精緻菜色 在家也能輕鬆上菜唷
色彩繽紛的宴客料理~適合假日輕食好時光!
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
熟鮭魚肉
適量
酪梨
適量
厚蛋捲
3顆蛋
小黃瓜
半條
鮭魚生魚片
三片
蝦味魚卵
少許
醋飯
一碗
  • 1
    首先將竹簾兩面都用包鮮膜包起
  • 2
    先鋪一層海苔再鋪上一層白飯 (1公分厚) 整片海苔翻面 就是白飯在外層的加州捲雛形囉
  • 3
    依序鋪上 鮭魚 小黃瓜 酪梨 蘿曼生菜 厚蛋絲 用竹簾慢慢將料往內收 一邊捲起
  • 4
    刀子沾點水 連保鮮膜一起切即可 鮭魚生魚片跟蝦味魚卵 跟酪梨一起裝飾壽司外表就完成囉~!!
贊助
小撇步

一碗熱白飯配一大匙白醋 一小匙糖
攪拌放涼就是醋飯囉
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2015/07/28 發表 5,277 瀏覽
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