照燒杏鮑菇

做法：杏鮑菇切塊，青椒切斜片。熱鍋少油下薑末炒香，放入杏鮑菇，待出水蒸發，放入青椒快炒一下，加入醬油，味醂，收汁關火，灑上海苔碎拌勻即可。