冰鎮和風雞腿卷【健康廚房】


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一般的涼拌醬汁,都只是拿來涼拌而已嗎?其實可以有新吃法唷,也能清爽一夏~
今天Jolyn教大家使用[健康廚房]的和風洋蔥醬做出不一樣的冰鎮和風雞腿卷
將秋葵包入雞腿卷中,再將和風洋蔥醬汁調上辛香食材,將雞腿卷浸入冰在冰箱,要食用拿來切片後,無論宴客、招待朋友都是一道非常驚艷的涼拌菜唷~

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
食材
去骨雞腿肉
2片
秋葵
6根
雞腿調味
米酒
1大匙
薑泥
1大匙
1/2茶匙
浸泡醬汁
和風洋蔥醬
5大匙
紫洋蔥碎
80g
辣椒碎
1根
香菜碎
2株
70cc
  • 1
    準備主食材:去骨雞腿肉、秋葵
  • 2
    今天使用調味主角:[健康廚房]和風洋蔥醬
  • 3
    錫泊紙上置上去骨雞腿肉上均勻抹上薑泥、米酒、少許鹽包上秋葵
  • 4
    卷起入電鍋蒸熟取出備用
  • 5
    和風洋蔥醬加入水加入洋蔥碎、辣椒碎、香菜碎&原來的雞高湯成浸泡醬汁
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  • 6
    將雞腿肉卷置入醬汁中浸泡入冰箱冷藏3小時
  • 7
    取出切片淋上浸泡醬汁即可完成
小撇步

看更多健康好料理請上 >【健康廚房】>>http://goo.gl/pesHmG

2016/06/23 發表 3,786 瀏覽
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