百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
呢喃的歌聲
5 食譜 16 粉絲

<照燒雞腿捲>

<照燒雞腿捲>

描述

小小一支雞腿,也可以有不同的變化🍗

31 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 先將雞腿去骨(也可使用已去骨的雞腿排),並在正反面劃刀,以利醃漬入味。
洋蔥、蒜頭切末備用。

    先將雞腿去骨(也可使用已去骨的雞腿排),並在正反面劃刀,以利醃漬入味。 洋蔥頭切末備用。

  • 將所有醃料調勻,放入去骨雞腿醃漬2小時。

    將所有醃料調勻,放入去骨雞腿醃漬2小時。

  • 將醃漬好的雞腿用鋁箔紙捲成條狀,放至電鍋中蒸(外鍋加1杯水)。

    將醃漬好的雞腿用鋁箔紙捲成條狀,放至電鍋中蒸(外鍋加1杯水)。

  • 蒸好的雞腿捲放進平底鍋中,加入醬汁及蒸雞腿捲流出的湯汁,小火燒至醬汁濃稠,過程中需稍微翻面一下。

    蒸好的雞腿捲放進平底鍋中,加入醬汁及蒸雞腿捲流出的湯汁,小火燒至醬汁濃稠,過程中需稍微翻面一下。

  • 將燒好的雞腿捲斜切成片,並淋上鍋底的醬汁即可上桌。

    將燒好的雞腿捲斜切成片,並淋上鍋底的醬汁即可上桌。

小撇步

蒸雞腿的醬汁如果不加入一起燒,也可以拿來炒菜用,一點也不浪費喔!

2,552 瀏覽
avatar
呢喃的歌聲 5 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 馬鈴薯 櫛瓜 鮭魚 番茄 高麗菜 餅乾 四季豆 竹筍 玉米濃湯 瓜仔肉 娃娃菜 菠菜 麻婆豆腐 酸辣湯 炒飯 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 家常菜 滷肉 白菜滷 打拋豬 雞湯 金針菇 地瓜 杏鮑菇 糖葫蘆 茄子 早餐 蒸蛋 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 雞肉 香菇雞湯 義大利麵 小黃瓜 豆腐 南瓜 雞胸肉 糖醋排骨 排骨 粽子 馬鈴薯燉肉 炒麵 高麗菜飯 花椰菜 台式泡菜 湯麵 雞蛋豆腐