香煎骰子牛

描述
家裡剛好有全新未開紅酒,一直想拿來煎牛排。這次用它取代日式洋蔥沾醬的和風清酒,結果煮出來醬汁變成紫紅色,加醬油還是不像一般常見的焦糖色牛排醬。難怪常聽人家說sauce是西餐靈魂!一點都沒錯,非常有挑戰性。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
家裡剛好有全新未開紅酒,一直想拿來煎牛排。這次用它取代日式洋蔥沾醬的和風清酒,結果煮出來醬汁變成紫紅色,加醬油還是不像一般常見的焦糖色牛排醬。難怪常聽人家說sauce是西餐靈魂!一點都沒錯,非常有挑戰性。
番茄 小黃瓜 蒸蛋 馬鈴薯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 高麗菜 菠菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 花椰菜 粽子 香菇雞湯 白菜滷 打拋豬 雞肉 滷肉 金針菇 餅乾 涼拌小黃瓜 排骨 櫛瓜 杏鮑菇 四季豆 竹筍 湯 鮭魚 台式泡菜 地瓜 瓜仔肉 炒飯 糖醋排骨 酸辣湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 三杯雞 低脂高蛋白 茄子 豆腐 湯麵 雞湯 家常菜 炒麵 番茄炒蛋 早餐 雞胸肉 高麗菜飯 娃娃菜