涼拌紫蘇梅苦瓜
其實要吃到苦瓜的營養還是要涼拌最好。
我喜歡這道 紫蘇梅+山苦瓜的味道，
酸酸甜甜的滋味中夾雜著山苦瓜的苦味，層次豐富，開胃，
很多小吃店夏天都會推出這樣一道小菜呢，
不過通常是比較不苦的白玉苦瓜，
蘿潔塔倒是覺得，涼拌苦瓜的首選，非山苦瓜不可。
做法非常的簡單，有興趣的朋友，可以做來試試看喔~
食材
山苦瓜
1條
紫蘇梅
適量
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1 詳細製作動畫，請看這裡，有讓苦瓜不苦的撇步喔 https://youtu.be/1XsPUwsCCYY
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2 刮除內膜 -
3 切薄片
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4 取紫蘇梅
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5 抓一下，入味
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6 完成
小撇步
詳細製作動畫，請看這裡，有讓苦瓜不苦的撇步喔
https://youtu.be/1XsPUwsCCYY
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