紫蘇梅涼拌苦瓜
紫蘇梅涼拌苦瓜
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涼拌食物是夏天消暑的好選擇，搭配梅子的涼拌食物更是風味絕佳！
食材
苦瓜
1／2條
香菜
酌量
紫蘇梅
1顆
酸梅汁
1大匙
蜂蜜
少許
-
1苦瓜去籽，刮除內部白膜（刮乾淨才不苦）
-
2切薄片，開水略燙，撈起泡入冰水中
-
3濾乾，淋上梅汁、蜂蜜拌勻 紫蘇梅、香菜切細末，撒上
