美式雙重巧克力胡桃餅乾
描述
無法抗拒~軟Q的雙重巧克力胡桃餅乾, 配上鮮奶帶來令人感到幸福的魔法～
*詳細步驟與更多圖片，請到愛波小姐的部落格：
http://aprillovewave.blogspot.tw/2016/05/73.html
食材
步驟
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將分組1.的所有材料混合均勻備用。
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將分組2.的所有材料混合均勻備用。
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將分組3.的無鹽奶油快速打發至蓬鬆狀態
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分次加入分組3.的紅糖（或黑糖）與白砂糖, 攪拌均勻。
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分次加入分組2.每次加入都要等完全吸收了以後,再加入下一次。
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攪拌機換成片狀的槳型攪拌頭（或不用機器以手持刮刀操作）, 分次加入分組1.的材料, （機器：低速）攪拌均勻。
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加入分組4.的材料, 攪拌均勻。
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烤箱預熱190度。
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以冰淇淋勺（或直接用手）挖取餅乾麵團, 一球約65 g, 等距離（約5~6公分）排放在鋪了烤盤紙的烤盤上。
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以190度烘烤約16分鐘, 出爐後餅乾放在烤盤上一同降溫, 不燙手或放涼以後就可以食用了。
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如果是要放入冷凍庫保存的餅乾麵團, 就可以不用間隔一定的距離, 只要麵團不互相沾黏,就可以放到冷凍庫中, 約20~30分鐘後取出, 一顆一顆拿下來裝袋密封, 放回冷凍庫, 可保存2~3個月。
