【煎雞胸肉】口感不柴煎法

1,570 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

雞胸肉 半塊
鹽巴 少許
蒜香黑胡椒粒 酌量
  • 1 雞肉洗淨後,請先將雞胸肉抹少許的鹽巴,我個人覺得這樣煮出來的雞胸肉比較不會有臭腥味!然後一樣油下得很少~ 稍稍預熱後就可以將雞胸肉丟進鍋內嘍~
  • 2 待兩面皆煎出稍呈白肉狀後…請調整成小火,並蓋上鍋子讓它悶熟! 過程約8~10分鐘(整大塊未切的燜煮時間)~不宜過久!
  • 3 您也試試吧!! 低卡不油膩、吃起來保水不柴的「雞胸肉煎法」~若想重口味些,再灑上小磨坊的蒜香黑胡椒粒吧!
贊助

小撇步

燜煮時請勿開中、大火,否則水份被吸乾後,這鍋雞胸肉的口感就會柴柴的唷!
歡迎您加入紜琪媽咪的粉絲團,線上食譜及編髮訊息與您分享 https://www.facebook.com/mybeautytwins

2016/06/15 發表 3.9 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

一定要燜煮嗎?一定要用蒜味的黑胡椒粉嗎?可以用原味的嗎?

1 年前