牛小排起司蘆筍捲


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適合假日早午餐, 易做又好吃.

食材
牛小排(燒烤片)
2片
蘆筍
2根
番茄
半顆
軟式辮子起司
2小節
現磨黑胡椒
少許
少許
  • 1
    解凍好牛小排烤肉片.
  • 2
    番茄與辮子起司可以當前菜, 邊吃邊烤肉.
  • 3
    熱鍋後, 先將牛肉與蘆筍放入, 並灑上黑胡椒與鹽少許.
  • 4
    30秒後, 將牛肉翻面, 並放上起司與番茄.
  • 5
    等起司融化後, 即可起鍋.
  • 6
    將番茄與蘆筍捲入牛肉, 即可食用.
小撇步

1. 軟式辮子起司COSTCO有賣, 低脂的喔!
2. 別忘了配紅酒. 建議: JACOB'S CREEK SHIRAZ CABERNET VINTAGE 2008, AUSTRALIA.

2012/01/04 發表 9,073 瀏覽
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