馬鈴薯烘蛋。簡易早午餐!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
-
1將馬鈴薯切細絲，放入油鍋中煎到兩面熟透略帶焦黃。
-
2將雞蛋與鹽(約1茶匙)攪拌均勻後倒入煎馬鈴薯的鍋中，一開始的中火慢慢轉小火，蓋上鍋蓋用小火悶煎至雞蛋全熟，全程不需翻面，約5分鐘。
-
3撒上莫札瑞拉起司，蓋上鍋蓋再悶2分鐘。
-
4將蒔蘿撒在烘蛋上即完成。(也可以其他香草取代蒔蘿)
討論共 0 則