日式可樂餅 Croquette
步驟
-
馬鈴薯洗淨,煮熟後脫去外皮,用叉子壓成泥狀(不用壓太均勻,有些塊狀吃起來比較有口感),放涼備用。
-
-
將步驟二炒熟的食材倒入馬鈴薯泥中,拌勻放涼,捏成2-3cm厚度的圓形薯餅。
-
將薯餅依序沾蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉,中火油炸至外皮酥脆呈金黃色狀即可。
小撇步
🚩歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/🚩可搭配美乃滋
🚩可當主食、副餐或點心
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
馬鈴薯洗淨,煮熟後脫去外皮,用叉子壓成泥狀(不用壓太均勻,有些塊狀吃起來比較有口感),放涼備用。
將步驟二炒熟的食材倒入馬鈴薯泥中,拌勻放涼,捏成2-3cm厚度的圓形薯餅。
將薯餅依序沾蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉,中火油炸至外皮酥脆呈金黃色狀即可。
小撇步
🚩歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/🚩可搭配美乃滋
🚩可當主食、副餐或點心
滷肉 炒麵 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 台式泡菜 炒飯 金針菇 南瓜 雞胸肉 高麗菜 番茄炒蛋 花椰菜 馬鈴薯 早餐 鮭魚 雞湯 家常菜 番茄 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 高麗菜飯 三杯雞 玉米濃湯 打拋豬 豆腐 四季豆 麻婆豆腐 糖葫蘆 餅乾 湯麵 地瓜 粽子 雞蛋豆腐 酸辣湯 湯 菠菜 糖醋排骨 娃娃菜 杏鮑菇 雞肉 義大利麵 白菜滷 香菇雞湯 茄子 蕃茄燉牛肉 竹筍 櫛瓜 排骨