百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
菜瓜簿
菜瓜簿
72 食譜 398 粉絲

日式可樂餅 Croquette

日式可樂餅 Croquette

描述

老少咸宜，適合當主食、副餐或點心。

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

5,406 說讚 23 一起做 9 留言

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨，煮熟後脫去外皮，用叉子壓成泥狀(不用壓太均勻，有些塊狀吃起來比較有口感)，放涼備用。

  • 少許食用油加熱，把切成丁狀的洋蔥炒香，加入絞肉和黑胡椒，再倒入醬油和糖翻炒。

    少許食用油加熱，把切成丁狀的洋蔥炒香，加入絞肉和黑胡椒，再倒入醬油和糖翻炒。

  • 將步驟二炒熟的食材倒入馬鈴薯泥中，拌勻放涼，捏成2-3cm厚度的圓形薯餅。

    將步驟二炒熟的食材倒入馬鈴薯泥中，拌勻放涼，捏成2-3cm厚度的圓形薯餅。

  • 將薯餅依序沾蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉，中火油炸至外皮酥脆呈金黃色狀即可。

    將薯餅依序沾蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉，中火油炸至外皮酥脆呈金黃色狀即可。

小撇步

🚩歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

🚩可搭配美乃滋
🚩可當主食、副餐或點心

13.5 萬 瀏覽
avatar
菜瓜簿 72 食譜 398 粉絲

紀錄每一個在廚房翻食譜挑食材的小時光 更多完整食譜請瀏覽： www.facebook.com/cookingwithSTE

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 暴走蔬蔬自動脫水機

one-meter 暴走蔬蔬自動脫水機

旋風脫水 高速省力 超長續航

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特Cordless無線萬用調理機

日本麗克特Cordless無線萬用調理機

一台八役 輕巧無線 玻璃調理杯

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 9 則
default avatar
  • 簡居居
    簡居居

    您好，請問絞肉要選擇哪個部位？要全瘦肉嗎？謝謝您

  • Shakoi Yeung
    Shakoi Yeung

    謝謝分享！

    菜瓜簿
    作者菜瓜簿

    不客氣 謝謝您喜歡😘 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

  • 陳琳琳
    陳琳琳

    請問麵粉是？

    菜瓜簿
    作者菜瓜簿

    中筋或低筋麵粉皆可 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 番茄 滷肉 杏鮑菇 小黃瓜 炒飯 竹筍 糖葫蘆 櫛瓜 娃娃菜 粽子 四季豆 義大利麵 早餐 三杯雞 馬鈴薯 酸辣湯 雞蛋豆腐 瓜仔肉 低脂高蛋白 湯 餅乾 蒸蛋 鮭魚 打拋豬 花椰菜 香菇雞湯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 金針菇 雞湯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 南瓜 馬鈴薯燉肉 茄子 高麗菜 排骨 菠菜 高麗菜飯 炒麵 雞肉 番茄炒蛋 雞胸肉 糖醋排骨 地瓜 湯麵 家常菜 麻婆豆腐 白菜滷