百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
菜瓜簿
菜瓜簿
72 食譜 398 粉絲

日式可樂餅 Croquette

日式可樂餅 Croquette

描述

老少咸宜，適合當主食、副餐或點心。

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

5,406 說讚 23 一起做 9 留言

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨，煮熟後脫去外皮，用叉子壓成泥狀(不用壓太均勻，有些塊狀吃起來比較有口感)，放涼備用。

  • 少許食用油加熱，把切成丁狀的洋蔥炒香，加入絞肉和黑胡椒，再倒入醬油和糖翻炒。

    少許食用油加熱，把切成丁狀的洋蔥炒香，加入絞肉和黑胡椒，再倒入醬油和糖翻炒。

  • 將步驟二炒熟的食材倒入馬鈴薯泥中，拌勻放涼，捏成2-3cm厚度的圓形薯餅。

    將步驟二炒熟的食材倒入馬鈴薯泥中，拌勻放涼，捏成2-3cm厚度的圓形薯餅。

  • 將薯餅依序沾蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉，中火油炸至外皮酥脆呈金黃色狀即可。

    將薯餅依序沾蛋液、麵粉、蛋液、麵包粉，中火油炸至外皮酥脆呈金黃色狀即可。

小撇步

🚩歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

🚩可搭配美乃滋
🚩可當主食、副餐或點心

13.5 萬 瀏覽
avatar
菜瓜簿 72 食譜 398 粉絲

紀錄每一個在廚房翻食譜挑食材的小時光 更多完整食譜請瀏覽： www.facebook.com/cookingwithSTE

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 隨行真空果汁機

one-meter 隨行真空果汁機

1鍵真空 12葉刀頭 高效攪打

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 電動香料研磨機

one-meter 電動香料研磨機

新鮮現磨 單手換料 專屬底座

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 9 則
default avatar
  • 簡居居
    簡居居

    您好，請問絞肉要選擇哪個部位？要全瘦肉嗎？謝謝您

  • Shakoi Yeung
    Shakoi Yeung

    謝謝分享！

    菜瓜簿
    作者菜瓜簿

    不客氣 謝謝您喜歡😘 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

  • 陳琳琳
    陳琳琳

    請問麵粉是？

    菜瓜簿
    作者菜瓜簿

    中筋或低筋麵粉皆可 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 炒麵 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 台式泡菜 炒飯 金針菇 南瓜 雞胸肉 高麗菜 番茄炒蛋 花椰菜 馬鈴薯 早餐 鮭魚 雞湯 家常菜 番茄 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 高麗菜飯 三杯雞 玉米濃湯 打拋豬 豆腐 四季豆 麻婆豆腐 糖葫蘆 餅乾 湯麵 地瓜 粽子 雞蛋豆腐 酸辣湯 湯 菠菜 糖醋排骨 娃娃菜 杏鮑菇 雞肉 義大利麵 白菜滷 香菇雞湯 茄子 蕃茄燉牛肉 竹筍 櫛瓜 排骨