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東京鳥窩廚房
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玉米蒸肉餅

玉米蒸肉餅

描述

綿密多汁的豬絞肉,加入香甜玉米粒與樸實的調味,手工揉捏成型後大火蒸煮,保留肉質的鮮嫩與湯汁的濃郁。甜中帶鮮,溫潤下飯,是一道家常的好滋味,不會給腸胃過多的負擔,簡單卻令人回味無窮。

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食材

調味料

步驟

  • 豬絞肉與調味料同向混勻至有黏性產生。

    豬絞肉與調味料同向混勻至有黏性產生。

  • 加入玉米粒和蔥花揉捏均勻。

    加入玉米粒和花揉捏均勻。

  • 在深盤中鋪平,大火蒸15分鐘即完成。

    在深盤中鋪平,大火蒸15分鐘即完成。

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東京鳥窩廚房 231 食譜 3,098 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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