清爽小菜~泰式涼拌秋葵

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秋葵吃法好多,夏天一定要涼拌更清爽,搭配泰式酸酸辣辣的醬汁,更是開胃

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

秋葵 20根
蒜頭 5瓣
辣椒 1根
魚露 2大匙
砂糖 1大匙
  • 1辣椒&蒜頭切末,秋葵洗淨後放入滾水川燙3-5分鐘,撈起後瀝乾 切除頭部的蒂
  • 2調好醬汁,淋到步驟1,就完成囉
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2016/06/26 發表 7,945 瀏覽

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