夏天的大人白酒晚餐：鮭魚冷麵食譜作法
描述
大家都想吃點清爽的東西對吧～才一把這張照片ＰＯ上粉絲團
超受大家歡迎～這個鮭魚冷麵真的是好吃又簡單，需要立刻分享作法～
說是冷麵，其實就是手腳不夠快，先做好放旁邊也不怕被說麵冷了的意思XD
真的超適合跟小林我一樣的忙碌上班族煮婦啦
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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煮一鍋滾水加入2小鹽巴匙的鹽，放入義大利麵按照包裝指示的時間煮麵。時間到了以後把麵撈起來放在大碗裡
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鮭魚用鹽巴、黑胡椒跟一小匙煙燻紅椒粉拍打均勻
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鍋子熱鍋以後倒油，放入鮭魚兩面煎熟以後就拿出來放涼備用囉
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加入1~2大匙的橄欖油、鹽巴、黑胡椒跟檸檬汁攪拌均勻 鹽巴沒有一定的量，建議大家慢慢的加鹽，一邊試吃，一邊調味， 一定要養成邊吃邊調味這個好習慣，才能煮出最適合自己口味的菜喔
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把剛剛煮義大利麵的水撈一碗起來加在義大利麵裡，攪拌均勻以後再試試味道。 不夠鹹的話加一點鹽巴，或是多一點點檸檬汁增加清新的味道
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煎好的鮭魚放在麵上，要吃以前把鮭魚用叉子輕輕撥開，拌在義大利麵裡面就可以直接吃啦！！
小撇步
「小林小林問與答」
天使細麵？煙燻紅椒粉？這些東西是什麼？我把資料整理在部落格裡唷：http://chrysie.pixnet.net/blog/post/115009211
