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小紅莓
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鮮蝦水果沙拉

鮮蝦水果沙拉

描述

今天六月一日,戶外溫度竟已高達38度!
除了清爽口感的沙拉,還有更舒心?!

92 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 蝦子洗淨,剝殻去泥腸
蒜頭切末
酪梨、柳橙切片
醬汁調勻

    蝦子洗淨,剝殻去泥腸 頭切末 酪梨柳橙切片 醬汁調勻

  • 酪梨表面呈黑色,輕按柔軟,表示已經成熟
先以刀子縱向切一圈

    酪梨表面呈黑色,輕按柔軟,表示已經成熟 先以刀子縱向切一圈

  • 刀子插在核上即可去除
由於酪梨容易氧化變色,因此切開後果肉要立即灑上檸檬汁以防變黑

    刀子插在核上即可去除 由於酪梨容易氧化變色,因此切開後果肉要立即灑上檸檬汁以防變黑

  • 起油鍋爆香蒜末

    起油鍋爆香

  • 蝦子炒至變色,加少許鹽、胡椒調味

    蝦子炒至變色,加少許鹽、胡椒調味

  • 將蝦、酪梨、柳橙以醬汁拌勻,即可盛盤。

    將蝦、酪梨柳橙以醬汁拌勻,即可盛盤。

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小紅莓 378 食譜 2,690 粉絲

透過食譜、網路、電視自學做料理、玩烘焙,雖然不完美,但是卻有手做的溫度與對家人滿滿的愛♥️ 我的手作蛋糕堅持要有我的個性、我的態度!

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