低GI 營養滿滿早餐蛋捲- 150卡/人

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假日的早上,總算有時間為家人準備一套好的早餐, 冷凍庫的吳寶春麵包。1片約130卡,配上香噴噴的蛋捲,低熱量,充滿纖維素又營養滿滿。 這就是生活中的小確幸啊!

快點一起試試看:)

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

好雞蛋 3
杏鮑菇 1根
胡蘿蔔 1小根
苦茶油 10g
低脂起司 1片
  • 1 杏鮑菇,胡蘿蔔切絲 杏鮑菇無油先下,炒出香氣後加入苦茶油炒胡蘿蔔和蒜末
  • 2 炒熟後把食材放到邊邊,下一匙苦茶油接著放蛋汁
  • 3 將食材和蛋捲向前捲, 放上起司片
  • 4 捲好的樣子
  • 5 完成
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小撇步

煎蛋油要稍多, 所以要選用好的油,橄欖油,苦茶油等等

2016/05/28 發表 6,273 瀏覽

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討論共 2 則

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哈哈,因為專門研究營養忍不住就留言了。大家一起加油!

1 年前
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作者回應

謝謝妳:)

1 年前
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紅蘿蔔還是要下一點橄欖油比較好,因為維生素a是脂溶性的維生素!

1 年前
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作者回應

我有加油喔 謝謝提醒:)

1 年前