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豆瓣醬炒蝦

豆瓣醬炒蝦

描述

超簡單,不失敗的蝦子料理

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將蝦子洗淨,將尾巴,腳和頭部剪掉

  • 熱鍋放少許的油,將大爆香

  • 將蝦子放入鍋內,淋上一小湯匙的米酒,再加入一湯匙的豆瓣醬和少許的水一起翻炒

  • 可試試看鍋內醬汁味道,再看是否需要再加豆瓣醬。蝦子炒熟即可食用!

小撇步

在蝦子的處理上,除了去尾去腳,我會在尾端上殻處剪開一點,另外頭部我是只將前半段剪掉

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留言

共 1 則
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  • 賴思宜
    賴思宜

    簡單又好吃⋯推李錦記辣豆瓣醬

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