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yoco803
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蔓越莓鮮奶饅頭

蔓越莓鮮奶饅頭

描述

夏天,天氣熱,晚上也沒有太多的時間,最近都沒做麵包,早餐吃饅頭就是我的首選,省時又不費工,家裡還有蔓越莓&牛奶,所有的營養就全放進饅頭了喔!不然孩子的早餐又不知道要吃什麼了。

349 說讚 8 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料加入盆中攪拌均勻,搓揉甩打成為一個光滑的麵團

  • 麵團打好後,鬆弛3~5分鐘,擀成長方形,撒上濆水灑上蔓越莓,用手壓一下,接口處刷一些水以便黏合。

  • 撖卷後去頭尾,隨即切割成 8等份(每份約105g~110g)放入蒸鍋.

  • 最後入蒸鍋發酵約15分鐘左右,冷水開始蒸約18分鐘.即可

    最後入蒸鍋發酵約15分鐘左右,冷水開始蒸約18分鐘.即可

  • 出爐後放涼

    出爐後放涼

  • 放涼就可以裝袋冰冷藏或冷凍

    放涼就可以裝袋冰冷藏或冷凍

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yoco803 53 食譜 174 粉絲

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