輕食版豬五花大薄片

曼曼
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描述

輕食版豬五花大薄片是一道春夏秋冬都好搭配的菜色 夏天啤酒、冬天燒酒都好搭!!

食材

調味

步驟

  • 起一鍋水煮滾後,將洗淨豬肉片放入川燙

    起一鍋水煮滾後,將洗淨豬肉片放入川燙

  • 變色後確認熟度即可撈起,擺盤

    變色後確認熟度即可撈起,擺盤

  • 將蔥蒜切末,放入肉片上方,淋上準備好的醬汁,即可上桌

    將蔥蒜切末,放入肉片上方,淋上準備好的醬汁,即可上桌

小撇步

豬五花肉大薄片一起食用,淋上亞麻仁油取代原來使用的香油,香拌的味道與口感比起使用香油來的好上100倍,整體感覺口感更加健康與輕鬆

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曼曼 30 食譜 38 粉絲

曼曼好料理,講求慢活生活與放送腦神筋的慢板法則,使用簡單的食材為家人準備的午晚餐,希望用最簡樸的做法傳承母親的手藝,讓家人與朋友能品嚐真正的食物味道! 更多食譜介紹 http://1su.net/9nwI

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