輕食版豬五花大薄片
食材
豬肉五花片
800g
蔥
少許
蒜
少許
調味
醬油膏
少許
味霖
少許
亞麻仁油
少許
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1起一鍋水煮滾後，將洗淨豬肉片放入川燙 -
2變色後確認熟度即可撈起，擺盤
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3將蔥蒜切末，放入肉片上方，淋上準備好的醬汁，即可上桌
小撇步
豬五花肉大薄片一起食用，淋上亞麻仁油取代原來使用的香油，香拌的味道與口感比起使用香油來的好上100倍，整體感覺口感更加健康與輕鬆
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