妳正在使用一個愛料理不支援的瀏覽器版本。為了追求更好的使用體驗,請更新妳的瀏覽器×

{非常小菜}人參雞湯

2011/12/24 發表 列印
46246 427 5 5

寒冷冬天~喝一碗人參雞湯暖暖胃補補氣吧!

人蔘屬熱性,人蔘鬚較寒,
所以熬煮時都會搭配一些溫熱性藥材中和,
適合各種體質的人飲用

食材

  • 人參鬚 1小把
  • 當歸 1片
  • 黃耆 不拘
  • 枸杞 不拘
  • 紅棗 不拘
  • 米酒 少許
  • 雞腿 2隻
  • 1 雞腿汆燙去血水備用,中藥略過水洗淨備用
  • 2 把所有食材跟雞肉全部放入一鍋,加水蓋過食材,然後倒入3分之1瓶的米酒
  • 3 放入電鍋,外鍋加入1杯半水~等電鍋開關跳起即可享用了
贊助

小撇步

可以不用加鹽直接食用 享有原汁的甘甜

大家也做了的料理

2015/04/05
by 小竹子
2014/04/14
by Doris Wang
2014/02/19

人參烏雞湯

by 高恩霞
2014/01/20

補身最佳湯品

by Vivi hsu
2013/03/14
by Roy Ng

討論共 5 則