Juju Tsai 1 食譜 9 粉絲 追蹤 {非常小菜}人參雞湯 描述 寒冷冬天~喝一碗人參雞湯暖暖胃補補氣吧! 人蔘屬熱性,人蔘鬚較寒, 所以熬煮時都會搭配一些溫熱性藥材中和, 適合各種體質的人飲用 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #湯 #雞湯 #異國料理 #冬令進補 621 說讚 7 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 人參鬚 1小把 當歸 1片 黃耆 不拘 枸杞 不拘 紅棗 不拘 米酒 少許 雞腿 2隻 步驟 雞腿汆燙去血水備用,中藥略過水洗淨備用 把所有食材跟雞肉全部放入一鍋,加水蓋過食材,然後倒入3分之1瓶的米酒 放入電鍋,外鍋加入1杯半水~等電鍋開關跳起即可享用了 小撇步 可以不用加鹽直接食用 享有原汁的甘甜 10.9 萬 瀏覽 2011/12/24 發表