沙茶肉燥山茼蒿
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
山茼蒿
1把
絞肉
半碗
薑絲
適量
沙茶醬
2小匙
醬油
1小匙
鹽
適量
水
少許
-
1絞肉加入沙茶醬及醬油醃製5分鐘,山茼蒿洗淨切段
-
2起油鍋,爆香薑絲,加入沙茶絞肉炒熟,再加入山茼蒿拌炒及加少許水燜熟,再以鹽調味即完成
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