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清爽的口感,古早味的味道

份量
8 人份
時間
10 分鐘
食材
乾金針菇
一把
黑木耳
3大片
豆輪
10顆
山藥
10公分
薑 切細條
3片
調味
鹽巴
適量
適量
白胡椒
適量
香菇粉
適量
香油
適量
  • 1
    豆輪用熱水泡過, 切長條或對半切
  • 2
    金針菇洗淨去頭(這次煮的忘記去頭) 黑木耳洗淨切絲
  • 3
    山藥切長方塊
  • 4
    薑條及香菇先爆香至金黃色澤
  • 5
    加入豆輪、山藥及金針菇拌炒後加水。 滾了調味,幾鍋前加香油即可完成。
2016/05/10 發表 3,587 瀏覽
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