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蝸煮
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湯水篇|果仁栗子蘋果蟲草花素湯 (附影片

湯水篇|果仁栗子蘋果蟲草花素湯 (附影片

描述

份量Serving : 3 – 4 人
烹調時間1 小時30分鐘
.
功效 :
補腦、養血、養顏、防衰老、補腎、健脾、抗氧化、保護血管、保護骨骼、降低膽固醇、幫助消化、潤腸通便

不宜以下人士 :
肝膽功能不良、腸炎、腹瀉、痰多、過敏症、減肥

3 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 詳細請查閱: https://youtu.be/9YEBnu79B94

  • 沖洗腰果栗子。粟米去外葉去鬚。

  • 用鹽擦洗蘋果外皮。去核去枝,一分開四分。

  • 沖洗無花果、沖洗蟲草花3次,浸水備用。 (水留用)

  • 先放腰果栗子、粟米、無花果,在2000 ml清水中。轉大火。

  • 煮15分鐘後,轉中火。

  • 再10分鐘後,加入蘋果

  • 再15分鐘後,加入蟲草花和水。

  • 50分鐘後關火。

小撇步

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