媲美速食店-酥烤香蕉蘋果派 (超簡單)

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擁有「超級水果」美名的香蕉,一直都深受大家的喜愛,
我一禮拜會吃到五根左右,尤其是運動前吃根香蕉,可以快速的補充能量,
如果沒有運動的時候,小編也會利用香蕉來做成簡易的點心,快速又方便。
這次要分享的香蕉蘋果派,成品幾乎跟速食店賣的一模一樣,不過,我們的方法是用烤箱就能完成,健康的很。
現在很流行戶外野餐,香蕉蘋果派這也是一個很好的點心選擇喔。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

香蕉 一根
蘋果 半顆
吐司 數片
冰糖 少許
雞蛋 一顆
  • 1將香蕉與蘋果切成丁備用。
  • 2吐司去邊並在另一邊劃三條斜線。
  • 3小鍋內放進香蕉蘋果丁與少許冰糖,小小火稍微加熱至有點稠狀即關火。
  • 4在沒有畫斜線的土司上鋪上適量香蕉蘋果丁,吐司周圍塗上蛋液後兩邊對折蓋上,邊緣稍微按壓一下。 吐司表面均勻塗上一層蛋液,進烤箱烤約10分鐘左右即完成。
  • 5剛烤好的香蕉蘋果派又酥又香,搭配一杯咖啡,就是完美的下午茶點心 : )
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小撇步

1. 內餡可以依照個人喜好調整,換成馬鈴薯泥加起司,就變成另外一款鹹派了。
2. 烤箱溫度不要太高,慢慢烤才不會燒焦,吃起來真的外酥內軟。

2016/05/10 發表 7,926 瀏覽

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討論共 1 則

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請問烤箱的溫度大約是多少? 謝謝!

9 個月前