零廚藝五香花枝

這是一道簡單到零廚藝的菜,對我來說唯一的難度是要能買到整隻的花枝,但卻是道一端上桌女兒眼睛就發亮的菜、很下飯也很適合小酌喔!

食材:花枝 (整隻勿切片)、蔥、黑醋、薑、米酒、蒜、冰糖、五香粉、香油、醬油

雞絲麵

自從在阿里山沼平車站的商店街吃到一碗口味簡單、齒頰留香的雞絲麵, 回家以後全家人對那種純粹的美味魂牽夢縈。於是就自己想辦法還原記憶中...

食材:雞絲麵、高麗菜、雞蛋、油蔥、鮮味炒手、水