涼拌洋葱鮪魚沙拉

您好！如果您有脫水機可以使用，是可以不捏的動作，經脫水就可以涼拌了，不過下次可以試試瀝去水份（脫水前）先捏一下，不用太用力，再進行脫水動作，吃起來的洋葱口感會不太一樣，還沒吃之前的洋葱香氣就滿滿的那種感覺。再來決定要不要捏呦，每個人對吃的習慣不太一樣，提供你參考。

3次，第一次切好直接拌勻就換掉水。

我使用的是愛之味的鮪刀罐頭，不過個人覺得哪種品牌的都可以使用，因為每個人對自己喜歡的口味不見得一樣，洋葱和鮪魚的比例也可以依照自己對蔬菜和肉類的喜好自行調整。

如果您對洋葱的接受度低，也可以使用西洋芹來做，只要處理好食材，汆燙一下瀝乾水份就可以用相同方法涼拌，口味不太一樣，但爽口度差不多，是夏天最棒的小菜了。

可以，不過建議選用台灣在地生產的洋葱，因為脆口度和辣度的問題，想要吃得美味又健康，新鮮的最好。

可以倒掉，也可以不倒掉，有人喜歡鮪魚的湯汁，說這樣沙拉吃起來比較香（有鮪魚香氣），有人說油漬鮪魚的湯汁含油量太高，吃了負擔太大，倒不倒掉可以依個人習慣來選擇。

建議第一次在切好接觸水份時，直接拌一下馬上濾掉水份，其中再換水2次，也就是總共3次，口感就會達到美味嘍