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烏龍茶香毛豆

烏龍茶香毛豆

描述

一粒一口茶香,清新苦澀,夏季消暑涼菜小食的首選

307 說讚

食材

步驟

  • 毛豆用鹽搓洗去除表面的毛質,洗淨瀝乾。

    毛豆用鹽搓洗去除表面的毛質,洗淨瀝乾。

  • 準備好香料

    準備好香料

  • 將水加入香料和茶葉煮開,放入洗淨的毛豆,加鹽,轉中火煮5-6分鐘,關火蓋鍋蓋燜至室溫即完成。

    將水加入香料和茶葉煮開,放入洗淨的毛豆,加鹽,轉中火煮5-6分鐘,關火蓋鍋蓋燜至室溫即完成。

小撇步

1,水不要放太多,剛蓋過毛豆的水即可,這樣會比較濃郁入味。
2,鹽根據自己的口味調整,冰冰吃也很贊。

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