*無奶油葡萄籽油配方*燕麥葡萄核桃餅乾*

*啊姆媽咪*
7 食譜 7 粉絲

描述

話說自從會做這款手工餅乾,老爺跟寶貝超愛吃,雖然食材都很健康,但因為之前的配方有奶油,吃多還是不太放心。

想著用葡萄籽油來替代奶油(因為葡萄籽油較耐高溫)做了二次終於找到完美比例,好吃的程度不輸奶油!

簡單健康又好吃的手工餅乾,朋友們有空可以動手試試!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • ❤️油加入砂糖及黑糖攪拌均勻
     (黑糖要邊攪邊壓碎)
❤️接著加入全蛋拌勻
❤️分次加入過篩的麵粉拌勻

    ❤️油加入砂糖及黑糖攪拌均勻 (黑糖要邊攪邊壓碎) ❤️接著加入全蛋拌勻 ❤️分次加入過篩的麵粉拌勻

  • ❤️加入桂格大燕麥片110g攪拌,需確定麥片均勻沾到麵糊
❤️再拌入核桃、葡萄乾(需瀝乾水份)。
❤️所有材料攪拌均勻後,去預熱烤箱,烤箱180度預熱10分鐘

    ❤️加入桂格大燕麥片110g攪拌,需確定麥片均勻沾到麵糊 ❤️再拌入核桃、葡萄乾(需瀝乾水份)。 ❤️所有材料攪拌均勻後,去預熱烤箱,烤箱180度預熱10分鐘

  • ❤️可用手或模具塑形,成型後放到有烘培紙的烤盤。

    ❤️可用手或模具塑形,成型後放到有烘培紙的烤盤。

  • ❤️放進烤箱上下調170度烤15分鐘,觀察一下顏色,如果已經變深,就調整160度再烤10分鐘,試吃一下邊緣是否有脆度,烤好即可放涼裝罐。

    ❤️放進烤箱上下調170度烤15分鐘,觀察一下顏色,如果已經變深,就調整160度再烤10分鐘,試吃一下邊緣是否有脆度,烤好即可放涼裝罐。

  • 裝袋送人也美美的喔😊

    裝袋送人也美美的喔😊

小撇步

❤️葡萄乾有泡水的話,外露的葡萄乾烤起來不會太乾過苦,但儘量把葡萄乾藏在裡面會更好。
❤️每台烤箱溫度不一定,可在20分時用叉子試硬度試吃,太軟就是中心沒熟,再續10分烤即可。
❤️一次做多可以放冰箱保存,要吃再回烤即可!

1.2 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
*啊姆媽咪*
7 食譜 7 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜鍋 鴨賞 梅子酒 滷味 鹽水雞 馬鈴薯燉肉 紅燒牛肉 發糕 新餐肉 麻油雞 水餃 米餅 薑母鴨 紅豆湯 蘿蔔糕 燉牛肉 梅干扣肉 植物肉 蒜頭雞湯 壽喜燒 牛排 糖醋魚 脆皮燒肉 滴雞精 石斑魚 櫻花蝦 豬腳 米糕 蒜頭雞 鳳梨蝦球 雞胸肉 潤餅 蝦子 桂圓紅棗茶 滷豬腳 回鍋肉 東坡肉 新豬肉 紅燒肉 鱸魚 羊肉爐 刈包 鳳梨 部隊鍋 鮭魚 雪q餅 香菇雞湯 紅燒獅子頭 砂鍋魚頭 糖醋排骨