電鍋料理~人蔘香菇雞湯
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電鍋煮湯很方便，可以省下料理的時間，香菇可以大小和自己的喜好調整數量，用雞腿部份又嫩又好吃！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
帶骨雞腿300g
1隻
乾香菇
2朵
人蔘鬚
10g
枸杞
5g
當歸
1片
薑片
3片
調味料
酒
100cc
水
600cc
鹽
1/2小匙
-
1雞腿清洗後切塊 -
2起鍋熱水，雞肉外表先燙過血水，放入冷水中洗淨。
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3其他食材先洗淨，乾香菇泡水備用
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4取電鍋內鍋，放入其他食材，加入酒、水
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5電鍋外鍋一杯水煮熟、加鹽後即可食用。
小撇步
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