電鍋料理~人蔘香菇雞湯

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電鍋煮湯很方便,可以省下料理的時間,香菇可以大小和自己的喜好調整數量,用雞腿部份又嫩又好吃!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

帶骨雞腿300g 1隻
乾香菇 2朵
人蔘鬚 10g
枸杞 5g
當歸 1片
薑片 3片
調味料
100cc
600cc
1/2小匙
  • 1 雞腿清洗後切塊
  • 2 起鍋熱水,雞肉外表先燙過血水,放入冷水中洗淨。
  • 3 其他食材先洗淨,乾香菇泡水備用
  • 4 取電鍋內鍋,放入其他食材,加入酒、水
  • 5 電鍋外鍋一杯水煮熟、加鹽後即可食用。
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2016/04/27 發表 4,600 瀏覽

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