電鍋料理~人蔘香菇雞湯
食材
帶骨雞腿300g
1隻
乾香菇
2朵
人蔘鬚
10g
枸杞
5g
當歸
1片
薑片
3片
調味料
酒
100cc
水
600cc
鹽
1/2小匙
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1 雞腿清洗後切塊 -
2 起鍋熱水，雞肉外表先燙過血水，放入冷水中洗淨。
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3 其他食材先洗淨，乾香菇泡水備用
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4 取電鍋內鍋，放入其他食材，加入酒、水
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5 電鍋外鍋一杯水煮熟、加鹽後即可食用。
小撇步
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