Amber Chen 39 食譜 254 粉絲 追蹤 黑胡椒彩椒炒牛肉 描述 超下飯 45 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 紅椒 1小份 黃椒 1小份 青椒 1小份 蒜碎 少許 鴻禧菇 半包 安格斯無骨牛小排切條 個人喜歡 分組1 黑胡椒 個人喜好 龜甲萬甘甜醬油 適量 李錦記蠔油 適量 米酒 適量 味霖 適量 步驟 先抓醃牛肉(米酒、醬油、蠔油、太白粉抓醃漬3分鐘左右)熱油鍋炒至半熟起鍋備用,稍微洗淨鍋子再熱油鍋下蒜碎,炒彩椒翻炒一下,下鴻禧菇繼續炒一下下(會乾要加一點點水炒潤些),再下剛炒到半熟的牛肉,炒均勻下點味霖試味道,灑上黑胡椒繼續炒一下起鍋。 1.1 萬 瀏覽 2021/09/20 發表