菇菇皇宮菜

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很養身的一道菜,也很適合坐月子的媽媽食用。如果怕麻油燥熱,改成茶油也一樣美味喔。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

皇宮菜 1把
好菇道-鴻喜菇 1包
薑片 適量
枸杞 1小把
麻油 2大匙
適量
  • 1 皇宮菜洗淨切段,薑片適量,好菇道-鴻喜菇1包去蒂洗淨備用。
  • 2 熱鍋加入麻油,薑片爆香。
  • 3 加入皇宮菜、鴻喜菇、鹽巴,拌炒蓋鍋悶煮一下。
  • 4 起鍋前,撒上枸杞稍微拌炒一下,就可以上菜了。
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2016/04/23 發表 1,998 瀏覽

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