日式海帯豆腐味增湯

安妮戴
60 食譜 296 粉絲

這是日本一道最基本的味噌湯。來日本後,開始喜歡上味噌湯,可以變換很多食材來煮,味噌口感清淡!就算一天三餐喝,也不會膩!想換換湯頭口味的人,可以嘗試煮這道味噌湯喔!
歡迎參觀我的部落格:http://chunhsia.pixnet.net/blog

份量
5 人份
時間
20 分鐘

食材

一把
半盒
適量
調味料
  • 生海帶泡水去鹽,洗乾淨,切至好食用的長度。

    生海帶泡水去鹽,洗乾淨,切至好食用的長度。

  • 水滾放入柴魚粉(或是柴魚高湯)。

    水滾放入柴魚粉(或是柴魚高湯)。

  • 接著放入味噌,中小火讓味噌溶解。

    接著放入味噌,中小火讓味噌溶解。

  • 再陸續放下海帶。

    再陸續放下海帶。

  • 放入豆腐,滾一下,就可以了。

    放入豆腐,滾一下,就可以了。

小撇步

我喜歡吃很軟的蔥,所以會先放下去滾一會,再加入海帶,豆腐,喜歡的人可以試試看喔。

6,460 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
安妮戴
60 食譜 296 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

水餃 佛跳牆 薑母鴨 發糕 糖醋排骨 梅干扣肉 羊肉爐 鳳梨 鱸魚 鮭魚 炸年糕 鳳梨蝦球 砂鍋魚頭 桂圓紅棗茶 新餐肉 櫻花蝦 壽喜燒 紅燒獅子頭 麻油雞 蒜頭雞湯 鹹湯圓 蘿蔔糕 泡菜鍋 雞胸肉 石斑魚 燉牛肉 元宵 湯圓 雪q餅 新豬肉 滴雞精 紅燒肉 紅燒牛肉 米糕 東坡肉 刈包 豬腳 脆皮燒肉 滷豬腳 牛排 植物肉 紅豆湯 回鍋肉 天使紅蝦 糖醋魚 鹽水雞 部隊鍋 鴨賞 獅子頭 蝦子