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可可立火龍
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香菇炒菠菜

香菇炒菠菜

描述

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食材

步驟

  • 菠菜去根,略沖洗後泡水10分鐘。洗淨香菇

  • 香菇切片,切末。 菠菜從根部切段,分類放。

  • 放入末和油熱鍋後炒香。

  • 加入香菇炒至出味道,先放菠菜根部在依序放入鍋中,

  • 先加一點水,之後蓋鍋蓋,菠菜香菇會在出水。

  • 加入鮮味炒手,起鍋。

小撇步

這次有點鹹,下次想試試蠔油

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