香菇炒菠菜

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食材

菠菜 1把
香菇 4-5顆
適量
鮮味炒手 2大匙
  • 1菠菜去根,略沖洗後泡水10分鐘。洗淨香菇。
  • 2香菇切片,薑切末。 菠菜從根部切段,分類放。
  • 3放入薑末和油熱鍋後炒香。
  • 4加入香菇炒至出味道,先放菠菜根部在依序放入鍋中,
  • 5先加一點水,之後蓋鍋蓋,菠菜和香菇會在出水。
  • 6加入鮮味炒手,起鍋。
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小撇步

這次有點鹹,下次想試試蠔油

2016/04/19 發表 2,382 瀏覽

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