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菠菜炒香菇

快卡廚房
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描述

菠菜炒香菇 / 給新手的料理教學

營養滿分的菠菜炒香菇
料理起來也是非常的簡單唷

Youtube 影片：https://www.youtube.com/watch?v=dGiKAQ6Svu8

份量

3 人份

時間

5 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

步驟

  • 香菇去蒂頭(柄)後，切片

    香菇去蒂頭(柄)後，切片

  • 菠菜切段 (適合就口的大小)

    菠菜切段 (適合就口的大小)

  • 蒜頭2瓣切碎末

    蒜頭2瓣切碎末

  • 快卡爐/卡式爐開最大火 家用瓦斯爐開中火 熱鍋20秒後再下油

    快卡爐/卡式爐開最大火 家用瓦斯爐開中火 熱鍋20秒後再下油

  • 下油20秒後下香菇煸一下

    下油20秒後下香菇煸一下

  • 香菇煸到金黃色(變軟)就下蒜末

    香菇煸到金黃色(變軟)就下蒜末

  • 炒出蒜香後就將切好的菠菜下鍋

    炒出蒜香後就將切好的菠菜下鍋

  • 隨即倒入鹽及清水 將調味料拌勻 菠菜炒到軟化就可以收工嘍

    隨即倒入鹽及清水 將調味料拌勻 菠菜炒到軟化就可以收工嘍

小撇步

Youtube 影片：https://www.youtube.com/watch?v=dGiKAQ6Svu8

會擔心鹽巴拌不開的朋友，可以先把鹽倒入清水中攪勻，在下菠菜之後把拌勻的鹽水下鍋也是可以的唷^^

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快卡廚房 149 食譜 2,542 粉絲

我們希望以最簡化的步驟及最簡單的廚具，做出最方便又好吃的料理。 不需要華麗的廚房，也不用高超的技巧，帶著一個愛吃的念頭，跟我們一起煮菜吧^_^

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