超綿密、超百搭:馬鈴薯泥


菲比菜好吃
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限12字

無論是吃肉丸子、牛排、海鮮都超適合旁邊放幾球馬鈴薯泥的,這道超簡單卻超百搭、超綿密的料理,讓你超好作卻有五星級的享受

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

2顆
100克
1大匙
1大匙
  • 將馬鈴薯洗淨、去皮、切塊放入熱水中煮熟

    將馬鈴薯洗淨、去皮、切塊放入熱水中煮熟

  • 加入所有的調味料即可

    加入所有的調味料即可

  • 用叉子搗碎再用挖冰淇淋勺子挖起即可上桌

    用叉子搗碎再用挖冰淇淋勺子挖起即可上桌

小撇步

秘訣就是一定要放奶油跟煮馬鈴薯的水喔

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留言

共 3 則
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  • 马铃薯搅碎了之后才慢慢加入煮过马铃薯的水对吗?谢谢
    對喔,馬鈴薯要先攪碎
  • 吳小靜
    吳小靜
    請問奶油是那種?有鹽還是無鹽?
  • Hilda Hou
    Hilda Hou
    馬鈴薯水的做用是增加濕潤嗎?可以用牛奶取代嗎?
    是為了讓馬鈴薯更滑順,可以加牛奶

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