豆瓣黃瓜素雞（豆乾）
是一道很下飯的菜色，不論是拌飯或拌麵都好吃喔！素雞可以更換為豆乾，相當簡單的料理，視個人口味挑選豆瓣醬，我用的是不辣的，小朋友超級愛吃喔！
食材
小黃瓜
4條
素雞
1包
豆瓣醬
3茶匙
醬油
1茶匙
水
10茶匙
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1 準備食材，視人數增減 -
2 小黃瓜及素雞都切丁，豆瓣醬與水混合
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3 先炒小黃瓜，待半熟後加入素雞拌炒，炒出豆香味即可下醬油拌炒
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4 下豆瓣醬水拌炒，待醬汁稍為收乾，嚐味即可盛盤
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