豆瓣黃瓜素雞(豆乾)

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是一道很下飯的菜色,不論是拌飯或拌麵都好吃喔!素雞可以更換為豆乾,相當簡單的料理,視個人口味挑選豆瓣醬,我用的是不辣的,小朋友超級愛吃喔!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

小黃瓜 4條
素雞 1包
豆瓣醬 3茶匙
醬油 1茶匙
10茶匙
  • 1準備食材,視人數增減
  • 2小黃瓜及素雞都切丁,豆瓣醬與水混合
  • 3先炒小黃瓜,待半熟後加入素雞拌炒,炒出豆香味即可下醬油拌炒
  • 4下豆瓣醬水拌炒,待醬汁稍為收乾,嚐味即可盛盤
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2016/04/12 發表 823 瀏覽

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