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橘子媽咪
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豆瓣黃瓜素雞(豆乾)

豆瓣黃瓜素雞(豆乾)

描述

是一道很下飯的菜色,不論是拌飯或拌麵都好吃喔!素雞可以更換為豆乾,相當簡單的料理,視個人口味挑選豆瓣醬,我用的是不辣的,小朋友超級愛吃喔!

36 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材,視人數增減

    準備食材,視人數增減

  • 小黃瓜及素雞都切丁,豆瓣醬與水混合

    小黃瓜及素雞都切丁,豆瓣醬與水混合

  • 先炒小黃瓜,待半熟後加入素雞拌炒,炒出豆香味即可下醬油拌炒

    先炒小黃瓜,待半熟後加入素雞拌炒,炒出豆香味即可下醬油拌炒

  • 下豆瓣醬水拌炒,待醬汁稍為收乾,嚐味即可盛盤

    下豆瓣醬水拌炒,待醬汁稍為收乾,嚐味即可盛盤

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