手作奇異果果醬～『雀巢玉米脆片』
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簡簡單單的手作奇異果醬，
吃到的不僅僅是健康也是美味的手作點心。
外面市售的果醬幾乎都加了色素、明膠，
這類的食品添加物不但不健康，
而且沒有營養。還是自己動作做，
有趣又好玩哦！
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份量
10
人份
時間
120
分鐘
熱量
食材
奇異果
10顆
蘋果
1顆
檸檬汁
少許
蜂蜜
適量
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1準備好以上食材，奇異果挖出果肉壓成泥，為保留口感，不要使用果汁機哦！籽籽打碎會有點微澀感，蘋果我切成小碎塊，檸檬榨汁，蜂蜜備用。 -
2奇異果泥放到鍋子裡開小火慢熬，再依序加入蘋果碎塊、檸檬汁，慢熬至濃稠狀即可，約１－２個小時，依自己喜歡的濃稠度做調整。當熬到成果醬狀放涼之後再添加蜂蜜調味，用蜂蜜取代冰糖更健康哦！而且蜂蜜營養成分更佳，多了養顏美容的效果。
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3做好的果醬可存放１－２個禮拜， 加上自己喜歡的創意， 可以做料理上的變化。 像我們家都喜歡搭配雀巢玉米脆片搭配優格。 不單可以當作營養的早餐， 也可以取代晚上宵夜嘴饞的美食哦！
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4也可以搭配麵包土司食用哦！
小撇步
加入蜂蜜調甜度時，千萬要注意果醬的溫度哦!溫度太高，營養成分會被破壞。穀舞孩子的每一餐！即日分享美味食譜就抽賣場禮劵，上傳自創料理還有機會週週抽保鮮盒、獲得全家旅遊大獎以及氣炸鍋喔～
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