奇異果醬

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香甜美味的奇異果醬 搭配吐司麵包都適合喔❤️👍🏻
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烹調時間90分鐘

食材

奇異果 10顆
砂糖 350g
檸檬 一顆
分組1
乾淨的玻璃罐 2個
  • 1 先把奇異果剝皮並切塊
  • 2 把糖灑在奇異果上拌一拌
  • 3 等上30分鐘奇異果會自己出水
  • 4 30分鐘後加入檸檬汁
  • 5 開火煮到奇異果有點稠稠的大概60分鐘左右
  • 6 煮好後裝罐,蓋子蓋上倒過來放 並在玻璃罐外淋上熱水,放涼後冰進冰箱
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小撇步

*奇異果醬不要煮到完全沒水分
*煮的過程要不停的攪拌
*要很有耐心喔
*如果覺得太甜可以減少糖量

2016/04/24 發表 2,213 瀏覽

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